原料：青椒3个，土豆1个，五花肉一小块，胡萝卜适量
调料：生抽1大匙，盐1/2小匙
五花肉炒青椒土豆片的做法步骤：
1、青椒洗净撕成小块，胡萝卜用模具刻成花型；
2、土豆去皮切片，放入凉水中洗去表面淀粉；
3、五花肉洗净切片；
4、不粘锅入油烧热，下五花肉煎出油脂，盛出备用；
5、锅留底油，下土豆片翻炒，炒至土豆片表面金黄，8分熟时下胡萝卜片翻炒几下；
6、加入煎好的五花肉，加入生抽炒匀入味；
7、下青椒炒至断生，加盐调味，五花肉炒青椒土豆片炒匀出锅。
主料
五花肉150g、柿子椒100g、马铃薯丁(脱水)1个
调料
食盐适量、鸡精适量、蒜适量、生抽适量
步骤1
青椒洗净掰成块，土豆切成薄片泡在清水里去除淀粉，五花肉切成薄片
步骤2
锅内放一点点油，放入五花肉慢慢煸炒出油脂
步骤3
然后放入蒜片炒香，把土豆片捞出来放入锅内翻炒至半熟
步骤4
最后放入青椒翻炒至自己喜欢的程度
步骤5
调入一点点生抽，加入盐和鸡精翻炒均匀之后即可
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