用料
金针菇 1把
泡椒 适量
蒸鱼豉油 适量
蒜蓉 半头
食用油 适量
烤箱版-锡纸金针菇的做法
锅内倒入适量食用油,将切好的蒜蓉放入,炸到金黄连油一起捞出备用。
找个合适的容器把锡纸放入铺好,将金针菇放入,倒入适量蒸鱼豉油,加入泡椒,撒上炸好的蒜蓉和油。将锡纸包好。
烤箱上下火预热200度,将包好的金针菇放入中层,20分钟。取出喜欢香菜可撒适量香菜,拌匀即可食用。
金针菇 1包(150g)
蒜瓣 约4颗
黄油 8g(或按个人喜好增减)
黑胡椒 少许
鲜贝露 少许
锡纸 以覆盖量如
锡纸金针菇的做法
所有材料
金针菇去根洗干净
黄油切碎粒
蒜瓣剁细
少许盐,糖和黑椒鲜贝汁,和蒜粒金针菇混合
混合后放入锡纸船中,洒上黄油粒
锡纸四周向中间折叠
整个包起来后,放入烤箱中层200度20分钟