洋葱是一种常见的家庭新鲜蔬菜,食用方式多样,价格便宜。它风味浓郁,新鲜可口,可用于凉拌、生食或炒菜。是厨房调味的好帮手,也是肉肉搭配的助手。在俄罗斯,漫长的冬天,洋葱、土豆、胡萝卜和卷心菜被称为餐桌上的“四大王”,这显示了它们的受欢迎程度。
洋葱和鸡肉搭配的美味做法味道更好,一家人都渴望吃到它
洋葱有很多优点,也是我家餐桌上的常客。洋葱闻起来很辣,吃起来很甜,可以增加食欲。与猪肉、牛肉或鸡肉一起炒,可以带出肉的味道,使菜肴味道更好。今天,鸡胸肉炒洋葱。
最近各种肉类价格居高不下。只有鸡胸肉的价格接近百姓。超市里半斤鸡胸肉才10块钱,洋葱一块钱。两者结合相当经济。鸡胸肉加工后,相当嫩滑可口。
[洋葱炸鸡]
【准备食材】:鸡胸肉250克,洋葱1根,胡萝卜半根;盐、酱油、孜然粉、玉米淀粉、食用油适宜。
【具体做法】:1。鸡胸肉洗净,沥干水分,沿着鸡粒的反方向切成小块,用适量的盐、酱油、孜然粉、玉米淀粉搅拌均匀,然后撒上食用油,搅拌均匀,腌制待用。孜然粉的独特风味可以去除腥味,添加玉米淀粉可以使肉更加嫩滑,油可以锁住肉中的水分,使肉口感更好。
2.胡萝卜切片,切丝。洋葱切成两半,然后切成两半,切丝。剪的时候,脸上有没有泪痕?切洋葱不会刺激眼睛。有很棒的招数。就是把洋葱放在冰箱里10到15分钟,用锋利的菜刀,保持刀口湿润,切开,用水浸泡,这样不会刺激眼睛。
3.煎锅加少许油,小火翻炒,然后倒入腌制好的鸡肉,慢慢翻炒至鸡肉变色,沿锅边加入半碗水,盖上锅盖煮两分钟。注意:炒肉片时,把肉放在冷锅中,否则会粘在锅底。
4.这时,倒入洋葱,继续翻炒。盖上盖子,煮两分钟,直到洋葱煮熟。鸡肉腌制时味道很好,所以在混合之前先尝一尝。
洋葱和鸡胸肉完美搭配,一出锅就一家人吃。炒葱香甜,鸡肉嫩香可口,味道鲜而不柴。洋葱独特的味道让人胃口大开,非常开胃。是非常省时又实惠的家常菜。喜欢的朋友可以试试!洋葱和鸡肉搭配的美味做法味道更好,一家人都渴望吃到它
提示:
1.有皮肤病、眼疾、肠胃疾病的人不宜吃洋葱,容易导致病情加重。
2.洋葱和蜂蜜不应该一起吃。洋葱含有多种生物活性物质。蜂蜜中遇到有机酸和酶时,会发生化学反应,产生有毒物质,刺激胃肠道,导致腹胀、腹泻。
3.吃了洋葱后,气息更大,吃水果可以保持口腔清新,因为新鲜水果中的酶可以中和口腔中的异味,去除气息。
是完全可以的,这主要取决于煎鸡胸肉的火候和时长。还有腌制鸡胸肉的料。
可以做成外焦里嫩的美食,那么这个鸡胸肉可以洗干净腌制一下,然后上面铺上圆葱,然后用锡纸包起来,在烤箱里面烤着15分钟做出来的这个美食就非常的嫩很好吃。
当然是能的,因为这样的方式我就在家里经常尝试,口感非常的不错。
可以首先先要炒肉在油锅里面,把葱姜蒜爆炒之后,再放入鸡胸肉。翻炒两分钟,再放入切好的洋葱,这样菜就好了。