食材主料空心菜1把辅料油适量盐适量鸡精适量豆酱适量步骤1.空心菜摘好~2.准备普宁豆酱和蒜头~3.炒锅放油,把蒜头放下去爆香~4.把空心菜放下去炒~5.加少许水~6.加普宁豆酱和鸡精~7.就可以了哦~小贴士炒空心菜的时候一定要快哦,不然都黄了~放豆酱炒的就不用放盐了哦,因为豆酱蛮咸的啦~