鲍鱼
主料
鲍鱼 姜
葱 酱油
清蒸鲍鱼的做法步骤
1. 其实也就跟蒸鱼的方法一样.活鲍鱼让卖的人处理好.
2. 再刷洗干净摆上碟.姜葱切丝铺在上面,倒点美极鲜酱油.
3. 蒸锅把水烧开后放入鲍鱼.大火蒸八九分钟关火.取掉姜葱丝.
4. 要PL再加点新鲜的葱丝摆在上面.热油锅.把烧热的油浇在鲍鱼上.此时可加点酱油(可调点糖和香油).千万不要放蒜蓉啊.那个味蒸鲍鱼是糟蹋东西了.
放入蒸锅，开锅一分钟到两分钟关火，关火后过2分钟再开锅，视鲍鱼多少调节时间
去看食谱。。
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